日本食糧新聞に「ブルガリアフェア」が掲載されました。
今年も大好評でフィナーレを迎えた新宿髙島屋開催「ブルガリアフェア」が日本食糧新聞に掲載されました。記事では、ヨーロッパとアジアをつなぐ「東洋と西洋の十字路」として、多様な文化を育んできたブルガリアの食や歴史を紹介。会場では、伝統的な蒸留酒「マスティカ」をはじめ、ワインや食品、本場のブルガリア料理、民族舞踊などを通じて、その魅力を発信しました。マリエタ・アラバジエヴァ駐日ブルガリア共和国大使からも、ブルガリアの豊かな食文化と日本でのさらなる広がりへの期待が語られました。
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